Notre classement de la meilleure pâte feuilletée – 8 – Monique Radou, pâte feuilletée : 07/20 0,64 € le rouleau de 230 g chez Intermarché C’est l’une des moins chères de notre échantillon mais elle n’a séduit ni par son aspect, ni par son goût.Pour : texture craquante.
- 7 – Herta, tarte en or feuilletée sans additif : 08/20 1,03 € le rouleau de 230 g chez Intermarché Si le feuilletage était bien au rendez- vous, son caractère compact et son goût neutre ont déçu.
Pour : notes de pain grillé. Texture feuilletée. Peu grasse.Contre : aspect un peu plat. Peu d’odeur. Texture sèche, dure, cassante, qui manque de moelleux. Compacte. Évoque la biscotte ou un biscuit apéritif. Assez salée. Manque de goût.6 – Monoprix, pâte feuilletée prête à dérouler : 09/20 0,92 € le rouleau de 230 g chez Monoprix C’est surtout sa texture un peu collante et très friable qui l’a desservie.Pour : doré.
- Parfum agréable de beurre noisette, de biscuit.
- Bien feuilletée.
- Bel aspect gonflé.
- Peu salée.
- Contre : beaucoup de bulles en surface.
- Texture un peu collante, «mouillée» sans être fondante.
- Très friable.
- Légères notes de carton. Fade.
- Goût farineux.5 – Crusti Frais, pâte feuilletée : 09/20 0,55 € le rouleau de 230 g chez Lidl Son absence de goût en fait un produit peu gourmand.
La garniture ne doit pas faillir !Pour : joli feuilletage, pâte qui semble bien levée. Texture aérée. Contre : peu de parfum au nez, peu de goût. Très fade du fait de l’absence de goût de beurre. Léger goût de carton. Très sèche. Un peu pâteuse en bouche. S’émiette facilement.4 – Carrefour bio, pâte feuilletée : 12/20 1,49 € le rouleau de 230 g chez Carrefour Même si elle n’est pas au beurre mais issue de graisses végétales, elle a été plutôt appréciée.
Un bon standard.Pour : fi ne mais bien feuilletée. Bon goût bien que léger. Parfum un peu caramélisé. Léger goût de noisette. Assez croquante. Bonne tenue. Contre : pas de goût de beurre, fade. Aspect peu feuilleté. Un peu sèche.3 – Auchan, la pâte feuilletée au beurre frais : 13/20 1,11 € le rouleau de 230 g chez Auchan Séduisante au goût, elle a été desservie par la sensation d’excès de gras dû à la mauvaise intégration du beurre.Pour : bien feuilletée.
Aspect doré, brillant. Sent le beurre noisette. Texture feuilletée, très beurrée. Craquante. Contre : beurre pas assez intégré d’où un aspect un peu luisant et une sensation de gras. S’émiette.2 – Marie, la pâte feuilletée pur beurre : 14/20 1,63 € le rouleau de 230 g chez IntermarchéElle affichait le plus beau feuilletage.
- Elle s’est révélée être la plus simple dans la composition.Pour : bel aspect doré.
- Parfum de beurre noisette agréable.
- Feuilletage aéré.
- Texture craquante.
- Bien croustillante.
- Bon goût de beurre.
- Contre : un peu trop salée.
- Un peu sèche.
- Goût légèrement vanillé.1 – Carrefour, pâte feuilletée pur beurre : 16/20 0,84 € le rouleau de 230 g chez CarrefourElle a vraiment fait l’unanimité tant pour son goût que sa texture.
Un très bon rapport qualité-prix.Pour : jolie couleur dorée. Beau feuilletage, bien aéré. Bonne odeur de beurre chaud. Bien croustillante. Goût de beurre, fin. Bonne tenue. Pas sèche sans être trop grasse. Assez fondante. Contre : plutôt pour tartes sucrées.
Où trouver pâte feuilletée halal ?
Pate feuilletée Halal ISLA DELICE : le paquet de 230g à Prix Carrefour.
