Asked By: Mason Peterson Date: created: May 12 2023
Comment bien faire cuire la pâte à pizza
Answered By: Douglas Cooper Date: created: May 15 2023
Régler le four à la bonne température –
Une pizza doit cuire dans un four très chaud. Idéalement à plus de 400°C : c’est impossible avec un four électrique traditionnel. Il faut donc régler le four à sa température maximale : généralement entre 270° et 300°C. Enfourner uniquement quand il est très chaud.
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