Le fonctionnement
- Les pizzas, précuites, sont déposées dans le distributeur.
- L’ordinateur gère le stock de pizzas dans la chambre froide, leur date limite de consommation et la cuisson.
- Le plateau robotisé extrait la pizza sélectionnée et la positionne devant le four.
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Est-ce rentable d’acheter un distributeur ?
La rentabilité des distributeurs les plus rentables – La rentabilité des distributeurs rentables dépend de la gestion qu’on choisit pour eux. En effet, comme vous le savez, il existe trois manières de gérer un distributeur automatique : en totalité, en location et en autogestion.
Les distributeurs automatiques autogérés sont les plus rentables. En deuxième position, ce sont les distributeurs loués qui sont les plus rentables. Malheureusement, les distributeurs en gestion totale ne sont pas réellement rentables, sauf si c’est vous le prestataire qui les gérez. Les distributeurs automatiques gérés en location permettent de garder les bénéfices réalisés, contre un loyer.
Vous devrez assurer la disposition des produits, leur distribution, le stock et le réapprovisionnement. Dans ce modèle de gestion, vous n’aurez pas à penser à la maintenance ni à l’entretien. Les distributeurs automatiques totalement gérés par des prestataires ne sont rentables que lorsqu’on est un prestataire.
- Ici, vous devrez chercher le bon emplacement, assurer la gestion du stock, veiller à entretenir et à faire la maintenance de l’appareil et parfois même, vous devrez verser une partie des bénéfices à l’endroit où l’appareil est placé.
- Les distributeurs automatiques en autogestion seront entièrement gérés par vous ! Aussi, vous encaisserez tous les bénéfices et vous devrez aussi veiller à ce que l’appareil fonctionne bien à tout moment.
Vous devrez penser à la maintenance et à l’entretien de votre distributeur automatique si vous optez pour ce type de gestion. Par ailleurs, la rentabilité dépend aussi du coût des charges fixes, de celui des charges variables et de l’emplacement de l’appareil. 
Comment fonctionne un distributeur automatique ?
Le fonctionnement d’un distributeur de boissons est simple, automatique et ne demande aucun effort. Il suffit d’une simple pression pour que la boisson désirée sorte du réservoir pour être versée dans le gobelet. Une fois que la pression est arrêtée, la boisson arrête instantanément de sortir.
