Combien De Gramme De Pâte Par Personne Pour Un Régime?

Quelle quantité de pâte sèche par personne

Pour un plat principal – Si vous souhaitez faire cuire des pâtes sèches pour un plat unique, il faudra prévoir entre 80 et 110 grammes de pâtes sèches par personne (en fonction des goûts et de l’appétit de chacun). Il faut prévoir entre 120 et 180 grammes de pâtes fraîches par personne en plat principal.

Pour des spaghettis, vous pouvez utiliser un doseur de spaghettis qui est spécialement conçu pour indiquer le volume de spaghettis par personne. Vous pouvez aussi former un rond avec votre pouce et votre index d’un diamètre légèrement inférieur à celui d’une pièce de 2 euros (environ 2 cm de diamètre ) afin de doser les portions par personne pour un plat unique. Ce diamètre correspond environ à celui de goulot d’une bouteille d’eau, vous pouvez donc vous aider d’une petite bouteille pour doser les pâtes (pour obtenir la bien quantité, il ne faut pas complètement obstruer le goulot, mais laisser un léger espace vide). Pour les pâtes courtes comme les coquillettes, prévoyez un verre de 20 cl par personne pour un plat unique.

Comment savoir la portion de pâte ?

Comment mesurer la quantité de spaghettis par personne ? – En fonction de leur taille et de leur forme, la quantité de pâtes par personne change. Pour les spaghettis c’est très simple, il vous suffit de joindre votre index au pli du centre de votre pouce pour avoir la bonne quantité pour un plat principal d’une personne.

Quelle quantité de pâtes pour une femme ?

Les recommandations nutritionnelles sur la dose de pâtes par personne – Le Programme National Nutrition Santé recommande de manger des féculents (céréales, légumes secs, pommes de terre, tubercules) à chaque repas (). Voici ce qui est indiqué : ” Ces aliments devraient représenter 50 % de nos apports énergétiques “.

Notez que 100 grammes de pâtes crues équivalent à 250 / 300 grammes cuites (Les pâtes prennent entre 2,5 et 3 fois leur poids à la cuisson)