Asked By: Wallace Wood Date: created: Jul 21 2023

Quelle quantité de féculent cru par personne

Answered By: Blake Barnes Date: created: Jul 24 2023

Les recommandations nutritionnelles sur la dose de pâtes par personne – Le Programme National Nutrition Santé recommande de manger des féculents (céréales, légumes secs, pommes de terre, tubercules) à chaque repas (). Voici ce qui est indiqué : ” Ces aliments devraient représenter 50 % de nos apports énergétiques “.

En moyenne, il est donc conseillé de consommer entre 500 et 700 grammes de féculents par jour. Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, et pour une personne ayant des besoins nutritionnels moyens, comptez 100 grammes de pâtes crues/personne adulte/repas,Mais vous allez voir qu’il existe d’autres critères à prendre en compte.

Notez que 100 grammes de pâtes crues équivalent à 250 / 300 grammes cuites (Les pâtes prennent entre 2,5 et 3 fois leur poids à la cuisson)

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