Asked By: Jack Bailey Date: created: Jan 29 2024

Pourquoi Benedicta relocalisé son approvisionnement en France

Answered By: Kyle Bell Date: created: Jan 31 2024

Entre les Français et Bénédicta, c’est une histoire d’amour qui dure depuis plus de 100 ans. Aujourd’hui, la marque a à cœur de répondre également aux nouvelles attentes des consommateurs. C’est pourquoi, en 2021, Bénédicta a souhaité réaffirmer son identité française avec la relocalisation des ingrédients clés de la mayonnaise à savoir les oeufs de poules élevées en plein air Pourquoi Ne Trouve T On Plus De Sauce Bénédicta Bénédicta a pris la décision de relocaliser en France deux ingrédients clefs de ses recettes de mayonnaise : l’huile de colza et les œufs de poules élevées en plein air. Entre les Français et Bénédicta, c’est une histoire d’amour qui dure depuis plus de 100 ans.

Aujourd’hui, la marque a à cœur de répondre également aux nouvelles attentes des consommateurs. C’est pourquoi, en 2021, Bénédicta a souhaité réaffirmer son identité française avec la relocalisation des ingrédients clés de la mayonnaise à savoir les oeufs de poules élevées en plein air en France et l’huile de colza produite en France.

Parce que 49% des Français souhaitent ainsi se tourner vers des produits plus locaux Bénédicta s’engage à redoubler d’efforts. Bénédicta réaffirme par ailleurs son identité, incarnée à travers de nouveaux packagings et une plateforme de communication 360° adaptée aux usages des consommateurs d’aujourd’hui.

«Une décision qui nous permet non seulement de valoriser l’économie locale et les terroirs français, mais aussi de répondre aux aspirations de nos clients à consommer des produits de proximité. Désormais, tous les œufs utilisés dans nos sauces mayonnaises sont français, et proviennent de poules élevées en plein air.

Cet engagement illustre non seulement notre volonté de soutenir les éleveurs et fournisseurs français, mais aussi de placer le bien-être animal au centre de nos priorités» explique la marque. L’huile est un ingrédient clef des recettes Bénédicta et la mayonnaise en contient en moyenne 70%.

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C’est pourquoi il apparaissait important à Bénédicta que cette huile soit produite en France, et c’est désormais chose faite. Aujourd’hui, c’est donc au cœur de nos régions agricoles qu’est produite l’huile de colza. Un approvisionnement français qui répond ainsi aux attentes des consommateurs en matière de proximité.

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Asked By: Isaac Wood Date: created: Mar 08 2023

Où est fabriqué la mayonnaise de Dijon Amora

Answered By: Abraham Patterson Date: created: Mar 08 2023

« La moutarde et la mayonnaise Amora-Maille restent à Dijon » Pourquoi fermez-vous votre site emblématique de Dijon ?Je comprends l’émoi suscité par un plan qui prévoit la suppression de 265 emplois. Mais il ne s’agit en aucun cas d’un transfert de nos activités à l’étranger.

  • La production de la moutarde et de la mayonnaise restent à Dijon, non plus dans l’usine du centre-ville, mais à Chevigny-Saint-Sauveur, à 10 kilomètres, où nous fabriquons d’ailleurs depuis longtemps une partie de nos volumes de moutarde.
  • Notre objectif : simplifier et rassembler nos activités pour redevenir compétitif face aux marques de distributeurs et aux hard-discounters.
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En investissant 26 millions à Chevigny, uniquement sur la production, nous souhaitons en faire une usine phare du groupe Unilever pour les condiments, avec l’Espagne et la République tchèque.Le site de Chevigny récupère l’ensemble de votre production ?Je ne transfère pas tout à Chevigny.

Sur les 55.000 tonnes produites à Dijon, un tiers part à Chevigny. Il s’agit des produits traditionnels du groupe : la mayonnaise de Dijon, la moutarde de Dijon, le vinaigre et les cornichons. Un autre tiers des produits, sur lesquels nous ne produisons que des petits volumes, part chez des sous-traitants (en priorité en Bourgogne ou dans les régions voisines pour le frais, sans doute aux Pays-Bas ou en Belgique pour les sauces).

Enfin, le dernier tiers, et notamment le ketchup, part en Espagne. Mais au total, de 114.000 tonnes sur les trois sites, nous allons passer à 80.000 tonnes sur un seul site.Qu’est-ce qui justifie une telle restructuration ?L’entreprise a perdu, ces cinq dernières années, 20 % de ses parts de marché, au profit des marques de distributeurs et des hard-discounters, qui ont vu leurs ventes augmenter de 23 % entre 2001 et 2007.

Or, sur ce marché très concurrentiel, nous sommes fragilisés, en premier lieu par nos surcapacités de production. Depuis 2002, la production de l’usine de Dijon a baissé de près de 42 %, passant de 91.000 tonnes en 2002 à 55.000 tonnes en 2008. À Appoigny, l’usine qui conditionne les cornichons est utilisée de son côté à moins d’un quart de sa capacité (21 %).

Propos recueillis par Alexandra Caccivio Notre objectif : simplifier et rassembler nos activités pour redevenir compétitif face aux marques de distributeurs et aux hard- discounters. Du lundi au vendredi, votre rendez-vous de la mi-journée avec toute l’actualité économique S’inscrire à la newsletter La Tribune 12h : « La moutarde et la mayonnaise Amora-Maille restent à Dijon »

Asked By: Malcolm Jenkins Date: created: Nov 15 2023

Pourquoi les entreprises se relocalisent

Answered By: Matthew Davis Date: created: Nov 18 2023

Quand l’ entreprise délocalise son activité productive, parce qu’elle recherche à minimiser ses coûts, comme les coûts salariaux, le plus souvent, ou ses coûts d’approvisionnement, elle peut soit vendre dans le pays d’accueil, soit exporter vers d’autres marchés, mais aussi réimporter tout ou partie de sa production

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