Ajoutez du sucre – Le sucre permet de soulager, du moins temporairement, la sensation de chaleur et de piquant des épices. Ainsi, en cas de plat trop pimenté, vous pouvez ajouter une petite cuillère à café de sucre, ou mieux, de miel, diluée dans un peu d’eau.
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La recette : Comment rattraper un plat trop épicé ? Benjamin Ligeon Publiée le : 2022-06-16 Préparation : 0H05M Cuisson : 0H00M Temps de préparation : 0H05M Note : 4.5 Based on 21 Review(s)
Comment annuler l’effet du piment sur les mains ?
Si vous avez coupé du piment sans mettre des gants, vos doigts vont garder de la capsaïne, les molécules qui brûlent. Si par la suite vous portez vos doigts à vos yeux ou simplement que vous léchez vos doigts, Aïe ! ça brûle encore plusieurs plus tard. 
L’astuce De l’huile, du vinaigre, un savon doux (liquide vaisselle fonctionne très bien), 1. Ouvrez les bouteilles avant de commencer, sortez une cuillère à soupe.2. Lavez vous les mains avec une bonne cuillère à soupe d’huile neutre (pas besoin que vos doigts sentent l’huile d’olive non plus), insistez sous les ongles et sur les ongles, masser bien pendant 30 secondes.3.
