Cuisiner Le Filet De Poulet?

Comment faire cuire le poulet pour qu’il ne soit pas sec

Assurez-vous que votre poitrine de poulet est bien assaisonnée avant de l’ajouter à la poêle. Cuire chaque côté uniformément jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Une fois terminé, faites cuire la poitrine de poulet dans un four préchauffé jusqu’à ce que le jus soit clair. La peau croustillante de la saisie aidera à garder les jus intacts pendant que la cuisson cuit l’intérieur sans le dessécher.
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Le poulet congelé de 2 ans est-il toujours bon

S’il est conservé congelé en continu, le poulet sera en sécurité indéfiniment, donc après la congélation, il n’est pas important que les dates d’emballage expirent. Pour une qualité, un goût et une texture optimaux, conservez le poulet cru entier au congélateur jusqu’à un an ; pièces, 9 mois; et abats ou poulet haché, 3 à 4 mois.
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A quelle température cuire le poulet ?

Vous pouvez rôtir ou cuire n’importe où entre 325 et 450 degrés F. Lorsque vous faites rôtir un poulet entier, une bonne règle est de commencer à 400 à 425 degrés F, puis de baisser le four à 350 après 15 minutes et de cuire jusqu’à ce que la température interne du poulet soit de 165 à 175 degrés F sur une lecture instantanée. thermomètre.
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Comment donner du goût à la poitrine de poulet

N’oubliez pas qu’il est préférable de faire mariner votre poitrine de poulet pendant la nuit pour donner aux saveurs le temps de s’infuser. Un moyen plus rapide d’ajouter de la saveur consiste simplement à saumurer votre poitrine de poulet dans de l’eau salée avant la cuisson. Cela aidera à attendrir la viande et ajoutera plus de saveur.
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Combien de temps pour cuire une poitrine de poulet au four à 350 ?

Conseils culinaires poitrine de poulet à 350 °F (177 °C) pendant 25 à 30 minutes. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier que la température interne est de 165 ˚F (74 ˚C).
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