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Comment couper de l’oseille
Récolte de l’oseille – La première année, année du semis, vous pouvez commencer à récolter les feuilles trois mois après le semis. Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, quand elles sont suffisamment grande (au moins 10cm). Les années suivant la division des touffes, récoltez les feuilles d’octobre au printemps, c’est durant la 2e année que les oseilles vous donneront leur plein rendement.
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Comment mettre de l’oseille au congélateur ?
Laver les feuilles à grande eau, les essorer. Mettre en sachets. J’ai obtenu 3 sachets de 90g chacun. Puis congeler.
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Est-ce que l’oseille est toxique
L’oseille sauvage, comestible ou toxique ? – L’oseille sauvage est entièrement comestible ! En effet, vous pouvez consommer se feuilles et ses graines, même si ces dernières présentent moins d’intérêt. Malgré tout, l’oseille sauvage doit être consommée en faible quantité lors des repas et ne doit pas être consommée trop souvent.
En effet, sa consommation répétée peut être toxique pour votre corps : il a été montré qu’une consommation trop fréquente peut entraîner des troubles digestifs ainsi que des calculs rénaux. Il y a un autre danger à consommer l’oseille sauvage. En effet, utiliser une casserole ou poêle en aluminium peut rendre sa consommation toxique.
L’acide oxalique, la molécule contenue dans l’oseille sauvage, peut favoriser la concentration importante d’ions toxiques à partir de l’aluminium.
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Quelle est la meilleure oseille ?
Oseille pourpre Elle se distingue nettement par ses feuilles plus petites, bien lancéolées et, surtout, aux nervures pourpres ressortant sur le vert franc du limbe. Aussi délicieuse qu’esthétique, l’ oseille sanguine trouve sa place aussi bien dans le potager que dans le jardin d’ornement.
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Comment planter un pied d’oseille
Bien semer l’oseille : – Avant de vous lancer dans le semis d’oseille, gardez à l’esprit que cette plante est très envahissante car elle prolifère à grande vitesse.
- La période pour semer l’oseille début à la fin de l’hiver sous abri ou au printemps en pleine terre,
- Espacez les lignes d’au moins 30-40 cm.
- Semer en poquet tous les 25 cm puis couvrir d’une fine couche de terre.
- Maintenir le sol légèrement humide.
- Éclaircir dès la levée pour ne garder que les plants les plus vigoureux.
- Continuer à arroser régulièrement.
Comment couper de l’oseille ?
Récolte de l’oseille – La première année, année du semis, vous pouvez commencer à récolter les feuilles trois mois après le semis. Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, quand elles sont suffisamment grande (au moins 10cm). Les années suivant la division des touffes, récoltez les feuilles d’octobre au printemps, c’est durant la 2e année que les oseilles vous donneront leur plein rendement.
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